Traude Holzer, artiste, musicienne, chanteuse viennoise, esprit libre, cuisinière et experte culinaire, est propriétaire d'une boutique pour personnes âgées créatives à Neuberg/Mürz. Et notre tout premier magasin partenaire chez SOAVO. Nous avons parlé à Traude de l'inspiration que nous pouvons tirer de la nature et des plantes et de ses façons préférées de ralentir.
Qui ou quelle est votre plus grande source d’inspiration ?
Ce sont des gens pleins d'humour, des gens ouverts, des gens qui rencontrent des gens. Et la nature, les films et la musique.
Tu sens bon. Les produits végétaux sont au cœur de votre offre. Comment les plantes vous inspirent-elles ?
Je vis une vie avec la nature et je ne suis pas seulement personnellement le déroulement des saisons. Mon travail à l'épicerie et la transformation des produits suivent également le calendrier phénologique, c'est-à-dire les phénomènes du monde végétal. Du début du printemps avec les fleurs de noisetier jusqu'à la maturation des champignons et des fruits en automne et à la fin de l'automne. Pour moi, au cours de l'année, la nature montre ses merveilles jusque dans les plus petites choses. Je m’en inspire.
Qu’est-ce qui vous plaît le plus dans votre travail ?
L'indépendance. Cela me donne de l’espace pour la créativité.
La muse et les loisirs viennent-ils simplement à vous ou est-ce quelque chose qui doit être cultivé ?
Pour être honnête, je n'y pense pas beaucoup. Je vais juste laisser faire...
Quelle est votre devise ?
Naturel et humour.
Êtes-vous du matin ou un lève-tôt ?
Un lève-tôt. Parfois pas complètement volontaire.
Que voulais-tu faire quand tu serais grand ?
Artiste. Ce souhait est devenu réalité.
Quelle chanson vous rend toujours heureux ?
Nouvelle rue du Parc.
Y a-t-il des rituels qui sont importants pour vous et pour une vie détendue ?
Chant, lecture et montagnes. En montagne, le silence et la solitude se transforment en expériences intenses. Dans une perception sans distraction. Des moments comme celui-ci vous rappellent ce qui compte vraiment.
Avec qui aimerais-tu prendre un café/thé ?
Avec Ferdinand von Schirach.
Comment réduire le stress et atteindre l’équilibre ?
En randonnée. À travers le silence de la nature. En lisant un livre inspirant.
Quel a été le dernier livre que vous avez lu ?
Où chantent les écrevisses, Delia Owens. Il raconte l'histoire d'une fille qui grandit entourée de nature, de nature sauvage et d'animaux, complètement seule. Et apprenez avec et de la nature.
Que faites-vous lors d’un jour de congé inattendu ?
Regardez des films et dormez.
Quelle est la meilleure façon de récupérer lorsque vos batteries sont vides ?
Pour ce faire, je me rends à la station de plongée, loin de l'agitation, des gens, à la montagne ou sur le canapé.